tag:blogger.com,1999:blog-3651759148514931229.post4290716019413086023..comments2016-03-25T03:08:37.974-07:00Comments on Ricette da impazzire: Carpaccio di pesce spada lightAntonio Falchihttp://www.blogger.com/profile/15427983428947041229noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-3651759148514931229.post-76998783039634130552010-04-26T12:18:50.887-07:002010-04-26T12:18:50.887-07:00iconcordo sulla definizione di carpaccio ma in qua...iconcordo sulla definizione di carpaccio ma in quanto al sapore mi spiace ma è decisamente piacevoleAntonio Falchihttps://www.blogger.com/profile/15427983428947041229noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3651759148514931229.post-77168926753387415852010-04-25T05:29:27.056-07:002010-04-25T05:29:27.056-07:00gia non va bene chiamarlo carpaccio.... la cui bas...gia non va bene chiamarlo carpaccio.... la cui base è sempre cruda (carne o per estensione pesce); l'affumicato poi.... va bene solo con se stesso...non lo assocerei mai ad una salsina al limone la cui acidità sovrasterebbe la già sovrabbondante quantità di sapore di un affumicato!!!!Unknownhttps://www.blogger.com/profile/17231284125631369170noreply@blogger.com